菏泽市中小学智慧食堂建设现场交流活动在曹县顺利召开

5月27日，菏泽市中小学校食堂智慧管理系统建设现场交流活动暨全市中小学智慧食堂建设工作启动会在曹县顺利召开。会议旨在总结推广曹县智慧食堂试点经验，全面推进校园食堂数智化升级。菏泽市教体局二级调研员王保华，曹县政府党组成员、副县长张庆，曹县县委教育工委常务副书记、县教体局党委书记、局长袁永立出席活动，全市各区县教体局分管负责人、相关科室骨干，以及学校、企业、银行代表共180余人参会。

作为山东省智慧食堂建设试点县，曹县始终将校园食品安全作为重点民生工程。依托山东国子软件股份有限公司提供的软硬件一体化解决方案，曹县搭建起全方位覆盖、全流程管控、全链条可溯源的校园食堂智慧管理体系。张庆表示，曹县将持续优化智慧食堂建设，输出优质经验，助力全市相关工作推进。

会前，与会人员先后实地观摩了曹县第一初级中学、曹县第三中学的智慧食堂应用场景，以及曹县教体局校园餐智慧监管平台的整体运行情况，直观感受了国子软件智慧食堂产品的落地成效。

其中，曹县第一初级中学重点展示了国子软件智能电子秤的应用成效：该设备依托AI视觉识别技术自动识别食材并完成精准称重，可实现订单同步与台账自动生成，彻底解决了传统食材验收环节数据失真、溯源困难等痛点问题，从源头筑牢校园食品安全防线。

曹县第三中学则演示了智能晨检仪与智能AI盒子两大核心设备：智能晨检仪结合人脸识别与多维度健康检测功能，可联动从业人员健康档案，自动拦截健康异常人员上岗；智能AI盒子能够轻量化对接原有监控系统，无需改造即可快速部署，依托智能算法24小时抓拍后厨违规操作、排查环境隐患，打造“明厨亮灶+AI智能监管”模式，实现后厨无死角监管、风险提前预警。

会上，曹县教体局分享了智慧食堂试点建设经验，合作银行及技术企业依次开展业务推介。市教体局体卫艺科副科长吴胜利以《智慧赋能 筑牢“校园餐”安全防线》为题开展专题培训，为智慧食堂标准化建设提供专业指导。

王保华在总结讲话中强调，本次会议既是经验交流会，也是全域工作推进会。全市教育系统要全面梳理总结曹县模式，直面当前工作短板，严格对标省市建设标准；要依托专业化数字平台与智能硬件，补齐各区县监管漏洞，确保年底前实现全市中小学食堂智慧管理系统全覆盖。下一步，菏泽市将以此次启动会为契机，加速推进校园食堂数智化升级，筑牢校园食品安全防线，倾力办好人民满意的教育。