校企合作是指教育机构与产业机构在人才培养、科学研究和技术服务等领域开展的各种合作活动。是职业学校与企业、行业等机构合作，充分利用学校与企业、行业的教育资源采用课堂教学与学生参加实际工作有机结合的方式，学校与企业双方共同参与培养社会所需的技能型人才的办学模式，是一种以市场和社会需求为导向的运行机制。校企合作以培养学生的职业素质、岗位能力、增强学生的竞争力为重点，通过课堂教学与企业实际、校园文化与企业文化、专业教育与职业培训的有机结合，全面提高职业教育的质量和未来劳动者的素质，使职业学校的毕业学生达到零距离上岗的要求。
合作的根本目的就是学校、企业、学生、社会互利共赢，就学校而言，其优势在于培育技能型人才，提高办学质量，同时利用企业提供的实训设备、实习基地、专业师资等，能够最大程度地减轻学校在实习、实训设备上的投入和专业师资培训的压力；对企业而言，其优势在于可以储备人才，随时招募到可用的技能型人才，提高现有人力资源的数量和质量，从而减少人力资源成本，解除用人的后顾之忧，增强市场竞争力；对学生而言，其优势在于能够提高学生的实践动手能力，使就业的渠道更加畅通和宽广；对社会而言，其优势在于能够改善就业环境，提高就业率，实现人才供需的可持续发展。